Смачно.Корисно.Безкоштовно.
З турботою про наших дітей!
Приємно констатувати той факт , що у всіх закладах освіти організовано гаряче харчування.Сьогодні, 14 вересня, це було підтверджено під час моніторингу організаціїї харчування в закладах освіти Ванчиковецької громади робочою групою під керівництвом Поп Каріни Юріївни-заступника голови Чернівецької районної державної адміністрації.Цей візит відбувся в межах масштабних перевірок якості шкільних обідів, які наразі тривають по всій Чернівецькій області за дорученням керівництва ОВА.
Приємно констатувати той факт , що у всіх закладах освіти організовано гаряче харчування.Сьогодні, 14 вересня, це було підтверджено під час моніторингу організаціїї харчування в закладах освіти Ванчиковецької громади робочою групою під керівництвом Поп Каріни Юріївни-заступника голови Чернівецької районної державної адміністрації.Цей візит відбувся в межах масштабних перевірок якості шкільних обідів, які наразі тривають по всій Чернівецькій області за дорученням керівництва ОВА.
Мета моніторингу — перевірити, як на практиці реалізується державна програма безкоштовного гарячого харчування для учнів 1–11 класів та чи відповідають шкільні обіди та матеріально-технічний стан харчоблоку встановленим стандартам.
Що моніторили в закладах освіти громади?
Робоча група проаналізувала ключові етапи організації процесу:
Наявність затвердженого чотиритижневого сезонного меню, погодженого Держпродспоживслужбою.
Відповідність щоденного меню-розкладу затвердженому примірному меню.
Дотримання вимог щодо обмеження кількості солі, цукру та жирів відповідно до постанови Кабінету Міністрів України № 305.
Наявність та ведення обов’язкової документації (журнал бракеражу сирої та готової продукції, складський облік тощо).
Наявність супровідних документів, що засвідчують якість та безпечність харчових продуктів. Створення та робота бракеражної комісії.
Дотримання умов зберігання та термінів придатності продуктів.
Впровадження та функціонування діючої системи НАССР (наявність наказів, інструкцій, заповнення листів моніторингу ККТ).
Забезпеченість харчоблоку якісною питною водою (наявність результатів лабораторних досліджень).
Стан технологічного та холодильного обладнання (справність, маркування, достатня кількість).
Забезпеченість кухонним, столовим посудом та інвентарем, їх маркування за призначенням.
Дотримання правил особистої гігієни персоналом харчоблоку, наявність особових медичних книжок із пройденим медоглядом.
Створення умов для миття рук учнів перед прийомом їжі.
Організація харчування в укритті під час повітряних тривог (наявність питної води, сухих пайків або галет за потреби).
Результати моніторингу у Ванчиковецькій громаді
Моніторинг показав, що в закладах освіти Ванчиковецької громади приділяють належну увагу оновленню шкільного меню. З раціону повністю виключено шкідливі продукти (ковбаси, сосиски, газовані напої), натомість діти забезпечені гарячими стравами з високим вмістом сезонних овочів, фруктів, якісного м’яса та круп із мінімальним вмістом солі й цукру.
Адміністрації шкіл громади отримали фахові рекомендації щодо подальшого вдосконалення процесу, аби кожен учень отримував обід виключно гарячим і свіжим, зокрема і в укриттях.
Для всіх дуже важливо, щоб школа була місцем де дитина не тільки навчається, а й почувається комфортно. Смачний обід-це здоров’я, енергія, гарне самопочуття, а значить і комфортно.
Корисні посилання
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |